ELİMİNASYON DİYETİ
Eliminasyon Diyetinde Neler Yenir?
Eliminasyon Diyeti Etler (Doğal beslenmiş mera hayvanı veya Organik sertifikalı)
- Av hayvanları
- Çiftlikte yetişmiş kümes hayvanları (tavuk, ördek, hindi) Organik
- Dana eti Organik
- Sığır eti Organik
- Kuzu eti – Oğlak eti Organik
- Doğal avlanmış taze balık (alabalık, somon, morina, pisibalığı,kömür balığı, dilbalığı)
Eliminasyon Diyeti Sebzeler (Organik Sertifikalı, İlaçsız Ve Suni Gübresiz!)
- Bamya
- Brokoli (bebek ve çiçek brokoli dahil)
- Brüksel lahanası
- Çin Lahanası
- Enginar
- Frenk soğanı
- Havuç
- Ispanak (tüm yeşil yapraklı sebzeler)
- Kabak (sakız kabağı, balkabağı, spagetti kabağı)
- Karalahana
- Karnabahar
- Kereviz
- Kuşkonmaz
- Lahana
- Mantar
- Marul
- Kırmızı Pancar
- Pırasa
- Salatalık
- Soğan
- Tatlı kabak
- Tatlı patates
- Yabani havuç
- Zeytin
Eliminasyon Diyeti Sağlıklı Yağlar (Organik) Soğuk Sıkım Ve Doğal Olmalı
- Avokado yağı
- Çörekotu yağı
- Hindistancevizi yağı
- Üzüm çekirdeği yağı
- Zeytinyağı
Eliminasyon Diyeti Meyveler (Organik Sertifikalı, İlaçsız Ve Suni Gübresiz!)
- Ahududu/frambuaz
- Armut
- Avokado
- Böğürtlen
- Çilek
- Elma
- Greyfurt
- Hindistancevizi
- Hurma
- İncir
- Kavun
- Kayısı
- Kızılcık
- Kiraz/Vişne
- Kivi
- Limon
- Mandalina
- Mango
- Misket limonu
- Muz (Yerli)
- Nektari
- Portakal
- Şeftali
- Üzüm
- Yabanmersini
Eliminasyon Diyeti Faydalı Bitki, Baharat, Tohumlar Ve Çeşniler (Organik Sertifikalı)
Baharat olarak satılan karışımları kullanmayın, bunlar gluten ve katkı maddesi içerebilir.
- Biberiye
- Çörek otu
- Defne yaprağı
- Deniz tuzu, Kaya tuzu
- Dereotu
- Elma sirkesi
- Fesleğen
- Güveyotu
- Hardal
- Isırgan otu
- Kakao (yüzde 100)
- Karabiber
- Karahindiba
- Karanfil
- Keçiboynuzu
- Kekik
- Kimyon
- Kişniş
- Maydanoz
- Mercan köşk
- Muskat
- Sarmısak
- Tarçın
- Tarhun otu (Ejder Otu)
- Zencefil
- Zerdeçal
Eliminasyon Diyetinde Faydalı İçecekler
- Ev yapımı meyve ve sebze suları
- Su (kaynak suyu, maden suyu, maden sodası)
- Çaylar (kafeinsiz bitki çayı, ihtiyaç halinde günlük 1-2 bardak yeşil çay)
Eliminasyon Diyeti Yenmeyecek Zararlı Gıdalar
Eliminasyon Diyeti 5 Haftalık Gıda Listesi
Eliminasyon Diyeti Zararları ve Toksik Gıdalar
- Süt ve Ürünleri
- Alkol
- Genetiği değiştirilmiş gıdalar (GDO’lar), kanola yağı ve pancar şekeri dahil
- Hazır gıdalar, besin değeri olmayan gıdalar, işlenmiş gıdalar
- İşlenmiş etler: salam, sucuk, sosis, konserve etler, soğuk etler
- İşlenmiş gıdalar (mayonez, salata sosları vb)
- Katkı maddesi içeren (yapay boya, tatlandırıcı, koruyucu vb) içeren her türlü gıda
- Paketli ve işlenmiş gıdalardan uzak durun.
- Rafine yağlar, hidrojene yağlar, trans yağlar, margarin dahil.
- Tatlandırıcılar: şeker, şeker alkolü, doğal tatlandırıcılar (örneğin bal, agave, şeker pekmezi ve hindistancevizi ağacı şekeri), tatlandırılmış meyve suları, yüksek fruktozlu mısır şurubu. Abartıya kaçmadan şeker otu olabilir.
- Uyarıcılar ve kafein: Çikolata, kahve, dekonjestanlar ilaçlar, mate bitkisi
Eliminasyon Diyeti Zararlı Çeşniler Ve Baharatlar
- Barbekü sosu
- Ketçap
- Kırmızı acı biber (karabiberde sorun yok)
- Kırmızı pul biber
- Paprika
- Soya sosu
- Tamari (glutensiz soya sosu)
- Tatlı-ekşi sos
- Teriyaki sosu
Eliminasyon Diyeti Zararlı İnflamatuvar Gıdalar
- Akşamgiller:patlıcan, biberler, patates, domates, (tatlı patates sorunsuz)
- Bakliyatlar:fasulye, nohut, mercimek, bezelye (kuru ve taze), sultani bezelye
- Çerezler:fındık-fıstık ezmesi vb. dahil
- Gluten:arpa, çavdar ya da buğday içeren her şey
- Süt ve Süt ürünleri:tereyağı, kazein, peynir, süzme peynir, krema, donmuş yoğurt, sade yağ, keçi peyniri, dondurma, süt, süt ürünü içermeyen krema, peynir altı suyu proteini, yoğurt
- Tohumlar, tohum yağları dahil
Eliminasyon Diyeti İlk Günlerde Yaşanacak Olası Bazı Şikayetler:
- Açlık
- Aşermeler
- Bağırsak hareketlerinin değişmesi
- Baş ağrıları
- Bilinç bulanıklığı
- Ciltte döküntü
- Eklem ağrısı
- Kötü nefes
- Ruh hali değişiklikleri
- Uyku düzeninde değişiklikler
- Vücut ağrıları
- Vücut kokusu
- Yorgunluk
